Intip 6 Menu Lebaran Idul Adha 2024 Khas Lubuk Linggau, Ada Maksuba Hingga Tekwan

BACA JUGA:Referensi Ide Jualan Setelah Lebaran Idul Fitri 2024, Berikut Ini Resep Ice Cream Cake

2. Tekwan

Walaupun Idul Adha ini selalu identik dengan menu daging namun tekwan ini mempunyai pamornya tersendiri sehingga termasuk dalam menu rutin dalam menyambut Hari Raya.

Tekwan merupakan sajian menu yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang kemudian dibentuk bulatan kecil, dan dilengkapi dengan kuah udang khasnya.

Menu tekwan ini termasuk salah satu menu andalan masyarakat Sumatera Selatan termasuk Lubuk Linggau dan biasanya dikonsumsi sehari-hari atau saat Hari Raya.

BACA JUGA:Resep Risol Bihun, Cocok Untuk Ide Jualan Setelah Lebaran Idul Fitri 2024

3. Kue Maksuba

Selanjutnya ada juga menu berupa kue yaitu maksuba yang juga jadi ciri khas perayaan Idul Adha di Lubuk Linggau.

Kue Maksuba adalah kue yang dibuat dari telur, gula, susu, tepung, serta gandum.

Maksuba juga dibuat dengan cara dipanggang kurang lebih 2 hingga 4 jam yang dipanggang dalam oven, kue ini punya cita rasa manis.

BACA JUGA:Cewek-Cewek Pasti Suka, Ini Resep Cireng Bumbu Rujak, Cemilan Setelah Lebaran Idul Fitri 2024

4. Pempek

Menu andalan yang terkenal kali ini yakni Pemek.

Bahkan olahan pempek ini juga selalu hadir dalam hari biasa atau saat hari raya. Pempek ini menjadi olahan ikan dan tepung yang dibentuk.

Adapun olahan pempek ini sering sekali juga muncul pada saat Idul Adha seperti pempek lenjer, bulat, dan kulit, dan pempek ini dianjurkan dikonsumsi dengan cuko dan dalam kondisi hangat.

Sumber: