Profesi Barista Kian Diminati, Inilah 6 Skill yang Harus Dimiliki, Cek di Sini

LINGGAUPOS.CO.ID - Barista merupakan seorang yang mempunyai keahlian dalam mengoperasikan berbagai metode dalam menyajikan kopi dan mampu membuat berbagai macam olahan minuman kopi.

Selain itu, profesi Barista kian diminati seiring dengan tren kopi yang terus meningkat beberapa tahun belakangan ini.

Hal penting yang wajib dimiliki agar dapat menjadi barista yang baik, yakni seseorang perlu menguasai beberapa keterampilan dan pengetahuan tentang memproses kopi serta adab dalam bekerja, baik itu di kedai kopi sederhana hingga kafe high end.

Dilansir dari ottencoffee, berikut ini 6 skill yang harus dimiliki Barista.

BACA JUGA:Jangan Salah Pesan, Inilah 14 Jenis Minuman Kopi yang Ada di Coffee Shop

1. Melakukan prosedur standar harian

Sebelum kedai kopi mulai beroperasi, aktivitas rutin perlu dijalankan agar berjalan dengan semestinya. 

Kemudian, mempersiapkan peralatan kerja, aktivitasi sistem kasir pembayaran, merawat mesin kopi, dan bahkan mengelola persediaan bahan. 

Beberapa barista terlalu fokus untuk mempelajari membuat kopi, tapi kurang memperhatikan sekitar kedai kopi di mana tempat mereka bekerja. 

BACA JUGA:Inilah 4 Cara Mengurangi Rasa Pahit Saat Minum Kopi Tanpa Gula, Cek di Sini

Perlu keahlian manajerial untuk mengelola sekitar meja bar, agar semua hal bisa berjalan dengan baik.

2. Bisa menggunakan teknologi yang mendukung operasional cafe

Peralatan pendukung untuk memudahkan operasional kedai kopi bisanya menggunakan perangkat elektronik. 

Sebagai barista kamu haruslah mengerti menggunakan perangkat elektronik, minimal menguasai beberapa hal yang ada di buku panduan penggunaan. 

Sumber: