5 Jenis Kopi Rebusta Asal Sumatera Selatan, Nomor 5 Musi Rawas

LINGGAUPOS.CO.ID - Provinsi Sumatera Selatan juga merupakan salah satu pusat produksi kopi terkemuka di Indonesia.

Salah satu jenis kopi yang dihasilkan di Provinsi Sumatera Selatan yaitu, Kopi Robusta.

Kopi Robusta merupakan salah satu jenis kopi yang berasal dari spesies tanaman kopi Coffea canephora.

Jenis kopi robusta asal Sumatera Selatan (Sumsel) banyak ditemui di daerah dataran tinggi. Misalnya di Kota Pagar Alam, Kabupaten Lahat, Empat Lawang, Musi Rawas, dan Ogan Komering Ulu (OKU) Selatan.

BACA JUGA:7 Jenis Minuman Kopi ini Cocok Dinikmati Saat Nongkrong di Coffee Shop, Cek di Sini

Biji kopi Robusta cenderung memiliki rasa yang lebih pahit, lebih asam, dan lebih kuat dibandingkan dengan kopi Arabika karena kopi Robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi.

Dirangkum dari berbagai sumber berikut ini 5 jenis kopi robusta asal Sumatera Selatan.

1. Pagar Alam

Kota Pagaralam, Provinsi Sumatera Selatan, terletak di lereng Gunung Dempo.

BACA JUGA:4 Rekomendasi Produk Kopi Sachet Terbaik yang Populer di Alfamart dan Indomaret

Kota ini dikenal sebagai wilayah penghasil kopi dengan produksi sekitar 12.782 ton per tahun dengan lahan seluas 8.327 hektar berdasrkan data BPS Sumsel.

Kopi robusta dari Pagaralam terkenal dengan citarasa unggulnya, menampilkan sentuhan 'strong bitter'.

Keunikan rasa pahit ini dikarenakan ditanam pada ketinggian antara 1.000 hingga 1.400 meter di atas permukaan laut, berdampingan dengan jenis tanaman lain seperti cengkih, kayu manis, dan petai.

2. Muara Enim

Sumber: