Pecinta Kopi Harus Tahu, Ini Perbedaan Cappuccino, Latte dan Flat White yang Ada di Coffe Shop

BACA JUGA:Simak Yuk! Inilah 4 Tips Mudah Kurangi Rasa Pahit Pada Kopi

∙ 1/3 milk froth

Jadi minuman itu dikatakan sebagai cappuccino apabila ia memiliki takaran yang sama untuk setiap komposisinya (espresso, susu steamed, dan froth susu).

Selain itu, untuk mengenali apakah minuman itu adalah cappucino, kita umumnya akan merasakan foam yang agak tegas dan bold di saat pertama tegukan, lalu diikuti kopi dengan rasa milky yang kuat setelahnya. Yang juga perlu diketahui, cappucino tidak memakai art di permukaannya.

2. Latte

BACA JUGA:Inilah Resep Kopi Blend Coklat Sederhana yang Bisa Anda Buat Dirumah yang Pas untuk Santai

Latte atau lengkapnya adalah caffe latte seringkali disimpulkan sebagai kopi yang cenderung milky. 

Dan anggapan itu bisa jadi benar, jika dibandingkan dengan cappuccino. 

Kunci paling mendasar dalam membuat latte adalah pada proses steaming susunya.

Umumnya, proses steaming susu ini berfungsi untuk dua hal, yakni memanaskan susu hingga mencapai temperatur tertentu sesuai dengan yang diinginkan dan untuk menghasilkan micro foam. 

BACA JUGA:5 Jenis dan 4 Cara Repotting Tanaman Hias Bunga Anggrek yang Banyak Diminati oleh Para Kolektor

Dengan kata lain, foam dalam latte biasanya cenderung halus dan tidak tebal.

Komposisi latte bisa diuraikan sebagai berikut:

∙ Double shot espresso (sekitar 60 ml).

∙ Susu yang di-steam, biasanya hampir secangkir penuh.

Sumber: