Resep Pempek Keriting Mudah Tanpa Cetakan Lengkap dengan Resep Membuat Cuko Pempek yang Sedap

BACA JUGA:Ini Bunda, Tips Membuat Adonan Pempek Agar Tidak Keras, Cek di Sini

1 sendok teh garam

Cara membuat cuko:

- Haluskan 5 siung bawang putih, cabe rawit dan ebi kedalam blender. 

- Lalu panaskan air, gula merah, asam jawa dan cuka. Masak hingga mendidih dan gula cair.

BACA JUGA:Yuk Bunda, Cobain Resep Pempek Dos yang Murah Meriah

- Kemudian saring dan tuangkan di dalam panci yang berbeda. Tambahkan bawang putih, cabe rawit dan ebi yang telah dihaluskan tadi. 

- Terakhir masak kembali sampai cuko masak dan mendidih  jika sudah selesai matikan kompor dan angkat.

Jika pempek keriting dan cukonya sudah agak dingin, maka siap disajikan. Pempek ini bisa dimakan saat kapan saja dan akan tambah nikmat jika dinikmati bersama keluarga tercinta. 

Pempek keriting yang gurih dengan ciri khas pempek yang kenyal akan tambah nikmat jika kita nikmati dengan cuko pempek yang kental. (*)

 

Sumber: