Cocok untuk Menu Makan Siang yang Menghangatkan dan Mengenyangkan, ini Cara Memasak Soto Ayam

LINGGAUPOS.CO.ID - Cocok untuk menu makan siang yang menghangatkan dan mengenyangkan.

Soto ayam merupakan masakan yang sudah sangat familiar di telinga masyarakat Indonesia.

Menu sup lezat ini bisa diubah menjadi banyak hidangan lezat.

Anda bisa membuat sop ayam dalam berbagai versi, mulai dari sop ayam  santan emas hingga sop sederhana seperti sop ayam bening.

BACA JUGA:Cocok untuk Menu Makan Siang, ini Resep Nasi Liwet Ayam, Dijamin Ketagihan

Pilihan disesuaikan dengan preferensi Anda dan keluarga Anda, sop ayam juga banyak jenisnya dengan berbagai macam bumbu.

Sop ayam bisa disantap kapan saja, saat makan siang atau saat musim hujan. Ini benar-benar enak dan segar.

Kuah soto ayam diketahui ada dua jenis, yaitu kuah ringan dan kuah santan. Berikut  resep sop ayam  bening dari SajianSedap.

Di bawah ini bahan dan cara memasak sop ayam yang sederhana dan nyaman.

BACA JUGA:Ini Resep Nasi Bakar Enak dan Simpel, Cocok Buat Makan Siang, Dicoba Yuk

Bahan:

- 1 ekor ayam dipotong 8 bagian

- 2 liter air

- 4 lembar daun salam

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Popcorn Simple yang Bisa Dibuat Sendiri di Dapur Rumah Anda

- 2 batang serai, dihaluskan

- 2 cm jahe dihaluskan

- 2 cm lengkuas, dihaluskan

- 4 sendok makan minyak goreng

BACA JUGA:Camilan Simple dan Praktis, ini Resep Kue Singkong Kukus, Dijamin Nagih!

- 1 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1/4 sdt gula halus

Bumbu halus :

BACA JUGA:Lepaskan Dahaga, ini Resep Es Kelapa Muda Isi Buah, Segar dan Isiannya Beragam!

- 8  bawang bombay ungu

- 4 siung bawang putih

- 2 sdt daun ketumbar sangrai

- 1/4 sdt adas sangrai

BACA JUGA:3 Resep Olahan Telur untuk Sarapan Pagi, Yuk Dicoba!

- 1/4 sdt kunyit bubuk

Tambahan :

- 100 gram bihun, rendam air panas hingga empuk, tiriskan

- 2 mie Kupas kentang,potong dadu, goreng hingga matang

BACA JUGA:3 Resep Kue Ulang Tahun untuk Momen Spesial

- 2 buah tomat, cincang

- 2 batang seledri, iris tipis

- Bawang goreng secukupnya

- Sambal  secukupnya

BACA JUGA:Cocok untuk Menu Sarapan Pagi, ini Resep Nasi Goreng Spesial, Dijamin Nagih!

Cara Masak :

1. Rebus ayam dalam air bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga matang dan empuk. Keluarkan ayam dan suwir dagingnya. Cadangan kaldu ayam.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, tumis  hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam dan aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan gula. Masak hingga mendidih.

3. Siapkan wadah saji, masukkan bihun, kentang goreng, tomat, seledri, irisan ayam  dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto pedas. Sajikan dengan sambal  sesuai selera.

BACA JUGA:3 Resep Seblak Kuah Buat Ngiler, Pecinta Seblak Merapat, Intip Resep dan Bahannya Disini!

Demikianlah bahan-bahan dan cara memasak soto ayam, selamat menikmati.(*)

 

Sumber: