7 Resep Jajanan Buka Puasa ini Paling Favorit, Jadi Incaran Keluarga
Risoles--
LINGGAUPOS.CO.ID - Buka puasa rasanya kurang lengkap tanpa adanya berbagai macam jajanan atau takjil sebagai 'pemadam' kelaparan dan dahaga.
Banyak orang berburu takjil di bazar Ramadan dan kedai-kedai langganan, demi mendapatkan makanan enak untuk buka puasa.
Jajanan atau takjil merupakan pelengkap menu buka puasa yang kerap diburu banyak orang. Aneka takjil dan jajanan lainnya biasanya dijual di bazar Ramadan.
Momen ini dapat dimanfaatkan untuk mencoba berjualan aneka jajanan atau takjil. Anda dapat mencoba menjual beragam jajanan bulan puasa unik dan tidak memerlukan banyak modal.
BACA JUGA:Yuk Daftar! Pendaftaran Sekolah Kedinasan 2023 Resmi Dibuka Hari Ini, Kuota 4.138 Formasi
Jelang bulan Ramadan, membuat jajanan untuk berbuka puasa rasanya jadi hal wajib yang harus kamu persiapkan mulai sekarang, nih.
Buka puasa rasanya kurang lengkap tanpa adanya berbagai macam jajanan atau takjil sebagai awalan sebelum menyantap makanan berat.
Bahkan, banyak orang berburu takjil di bazar Ramadan, demi mendapat makanan enak untuk berbuka puasa.
Namun, bagaimana jika kamu sedaang malas keluar untuk berburu takjil?
BACA JUGA:Sedapnya! Cocok untuk Menu Buka Puasa, ini Resep Pindang Ikan Kembung
Membuat sendiri hidangan berbuka puasa sudah pasti jadi alternatif terbaiknya.
Gak perlu bingung mau buat apa, berikut sederet resep jajanan buka puasa paling favorit yang bisa kamu jadikan referensi.
Yuk, langsung simak ulasannya di bawah ini.
7 Resep Jajanan Buka Puasa Paling Favorit
BACA JUGA:Simak! Stop Minum Air Panas, ini Efek Sampingnya Bagi Tubuh
1. Risoles
Bahan-bahan:
Bahan Kulit:
- 200 gram tepung serbaguna
BACA JUGA:Mudik ke Palembang Lebih Cepat, 15 April 2023 Jalan Tol Mulai Beroperasi
- 500 ml air
- 3 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- margarin secukupnya
BACA JUGA:Gudang Pengoplosan BBM Ilegal di OI Digrebek, Perputaran Uang Mencengangkan
- minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis:
- tepung roti secukupnya
- 3 butir telur, kocok lepas
BACA JUGA:Daftar 12 Pejabat dan 12 Camat, Serta 5 Kepala Puskesmas di Musi Rawas yang Dilantik
Bahan Isi:
- 5-6 lembar smoked beef, belah dua
- 3 butir telur rebus, potong masing-masing jadi 4-6 bagian
- 1 buah kentang rebus, potong memanjang
BACA JUGA:Ayo Ikuti Lomba Karya Tulis, Apkasi Adakan Anugerah Jurnalistik 2023, Cek Syaratnya di Sini
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang daun seledri, cincang halus daunnya saja mayones secukupnya
- susu kental manis putih
- garam secukupnya
BACA JUGA:Segar Banget! Ini 6 Kreasi Resep Es Sirup untuk Menu Buka Puasa Ramadan
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan teflon dengan api kecil dan oleskan margarin secukupnya.
3. Tuang dua sendok sayur dan ratakan, tunggu sampai matang.
4. Balik sisi satunya agar matang merata, angkat dan sisihkan.
BACA JUGA:Usai Salat Jumat, Jemaah Masjid Jamik Baiturrahman Lubuklinggau Dapat Pertalite Gratis
5. Ulangi sampai adonan habis.
6. Untuk isian, campur daun bawang, daun seledri, mayones, susu kental manis, dan garam, aduk rata.
7. Siapkan bahan kulit, lalu tata mayones, smoked beef, telur, dan kentang di atasnya.
8. Gulung perlahan agar kulit tidak robek, kamu bisa menambahkan sedikit air di ujung kulit agar menempel.
BACA JUGA:Banding Putusan PTUN Palembang, Kuasa Hukum Pemkab Muratara Sebut Keputusan Hakim Dipaksakan
9. Celupkan risoles ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti.
10. Ulangi sampai risoles habis.
11. Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng risoles sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
12. Risoles siap disajikan untuk buka puasa.
BACA JUGA:Dugaan Pungli Menguat, 2 Anggota Polres Lubuklinggau Ditempatkan di Tempat Khusus
2. Susu Kurma
Bahan-bahan:
- 7 butir kurma
- 250 ml susu UHT full cream
BACA JUGA:7 Kreasi Resep Roti Tawar Buat Takjil Buka Puasa Ramadan, Yuk Dicoba
- 1 sachet susu kental manis putih
- madu sesuai selera
- air hangat secukupnya
Cara Membuat:
BACA JUGA:Sumatera Selatan Habiskan Dana Rp30 Miliar, Piala Dunia U-20 Gagal
1. Rendam kurma yang telah dibuang bijinya dengan air hangat selama 30 menit-1 jam.
2. Setelah direndam, angkat kurma dan tiriskan.
3. Masukkan kurma, susu UHT, susu kental manis, dan madu ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
4. Saring susu kurma menggunakan saringan kain agar tidak ada bulir kurma yang tersisa.
BACA JUGA:Kinerja APBN Wilayah Limatara Triwulan I 2023
5. Susu kurma siap disajikan untuk buka puasa. Kamu juga bisa menambahkan es batu agar lebih nikmat.
3. Pastel Ayam Sayur
Bahan Kulit:
- 200 gram tepung protein rendah
BACA JUGA:Wajib Tahu, Ini Daftar Makanan yang Mesti Dihindari Saat Sahur
- 300 gram tepung protein sedang
- 200 ml air hangat
- 50 gram margarin
- 2 butir kuning telur
BACA JUGA:Lupa Baca Niat, Puasa Ramadan Apakah Sah? Ini Penjelasan Imam Syafi`i
- 1 sendok teh garam
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan Isi:
BACA JUGA:Alhamdulillah, Guru dan Dosen Dapat THR Khusus dari Pemerintah, Cek di Sini
- 250 gram dada ayam, potong kecil-kecil
- 3 butir telur rebus, kupas dan potong per butir jadi 8 bagian
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 3 buah kentang, potong dadu kecil
BACA JUGA:Andriyanto Mantan Direktur BUMD Mura Sempurna Merasa Dikriminalisasi
- 2 batang daun bawang, iris kecil
- 250 ml susu cair
- 1 sendok makan tepung terigu
- 5 siung bawang putih, haluskan
BACA JUGA:Kapolres Ingatkan Penyebar Video Emak-emak Labrak Polisi Bisa Dikenakan UU ITE
- merica bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- pala bubuk secukupnya
BACA JUGA:Polisi yang Dilabrak Emak-emak di Lubuklinggau Diperiksa Propam, Pelapor Wajib Buktikan Ada Pungli
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Buat adonan kulit terlebih dahulu.
2. Campur semua bahan kulit, lalu uleni hingga kalis.
BACA JUGA:Awali Karier di Kecamatan Jayaloka, Mantan Pejabat Musi Rawas Ditunjuk Jadi Pj Gubernur Bangka Belitung
3. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.
4. Sembari menunggu adonan kulit, buat isian pastelnya.
5. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam dan aduk hingga rata.
6. Saat ayam setengah matang, masukkan wortel dan kentang, aduk kembali sampai rata.
BACA JUGA:Kapolres Lubuklinggau Panggil Emak-emak yang Labrak Polantas, ini Hasilnya
7. Masukkan daun bawang, susu, merica bubuk, gula pasir, garam, dan pala, aduk rata.
8. Terakhir, masukkan tepung terigu dan aduk kembali sampai kental.
9. Koreksi rasa, lalu angkat dan dinginkan di suhu ruang.
10. Bagi adonan kulit sama rata.
BACA JUGA:Jaksa Konfrontir Mantan Direktur BUMD Musi Rawas dengan BPKP
11. Ambil satu adonan, lalu pipihkan dengan penggiling adonan.
12. Letakkan satu sendok makan isian dan potongan telur rebus.
13. Tutup isian dengan memilin bagian ujungnya hingga berbentuk uliran.
14. Ulangi sampai adonan kulit dan isian habis.
BACA JUGA:37 Pelajar MAN 1 Lubuklinggau Lulus PTN Jalur Prestasi
15. Setelah habis, masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 15-30 menit.
16. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil.
17. Goreng pastel sampai kecokelatan, angkat. dan tiriskan.
18. Pastel isi ayam dan sayur siap disajikan untuk buka puasa. Tambahkan cabai rawit sebagai pelengkap.
BACA JUGA:Dorong Implementasi Bisnis Berbasis ESG, Bank Mandiri Pasang 556 Unit Panel Surya
4. Kolak pisang
Bahan-bahan:
- 8-10 buah pisang kepok, potong serong
- 150 gram kolang-kaling, rebus setengah matang
BACA JUGA:THR ASN Dibagikan H-10, Guru dan Dosen yang Tak Dapat Tukin Dapat Tambahan
- 2 bungkus kecil santan instan (sekitar 130 ml)
300 gram gula aren, sisir halus
- 1 liter air
- 3 lembar daun pandan, ikat simpu
BACA JUGA:Angin Puting Beliung Sapu Rumah Warga Perumahan Griya Air Temam, Ibu Sulhana Syok
- 1 ruas jahe, bakar lalu memarkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
BACA JUGA:Kalah di PTUN Palembang, Bupati Muratara Banding, ini Perkaranya
Cara membuat:
1. Masukkan santan instan dan air ke dalam panci, aduk merata.
2. Tambahkan daun pandan, jahe, gula aren, gula pasir, vanili, dan garam.
3. Aduk terus agar santan tidak pecah.
BACA JUGA:Bencana Angin Puting Beliung, Pedagang Takjil di Pasar Ikan Lubuklinggau Alami Kerugian Jutaan Rupiah
4. Sebelum mendidih, masukkan pisang dan kolang-kaling, aduk kembali sampai mendidih.
5. Matikan api dan diamkan hingga uap panas kolak hilang.
6. Tuang kolak beserta isiannya ke dalam mangkuk.
7. Kolak pisang siap disajikan untuk buka puasa.
BACA JUGA:Berikut ini Data Lengkap Rumah Terdampak Angin Puting Beliung di Simpang Periuk Lubuklinggau
5. Biji Salak
Bahan-bahan:
- 250 gram ubi jalar, kukus
- 125 gram tepung sagu
BACA JUGA:Ini Penjelasan Kasat Lantas Polres Lubuklinggau Terkait Video Viral Emak-emak
- 100 gram gula pasir
- 10 gram gula halus
- 2 sendok makan tepung maizena
- 150 gram gula aren
BACA JUGA:Emak-emak di Lubuklinggau Labrak Polisi yang Tilang Anaknya, Videonya Diposting di Medsos
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1 bungkus kecil santan instan, larutkan dengan 250 ml air
- 1/4 sendok teh bubuk vanili
- 1 liter air
- garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan ubi jalar yang telah dikukus dengan garpu atau sendok.
2. Tambahkan garam, gula halus, dan tepung sagu, lalu uleni sampai rata.
BACA JUGA:Membanggakan, Indonesia Raih 2 Medali Perak di Philippines Athletics Championships 2023
3. Ambil adonan dan bulatkan adonan seperti bakso.
4. Ulangi sampai adonan habis dan sisihkan.
5. Rebus gula merah dengan air, daun pandan, garam, dan gula pasir sampai larut.
6. Masukkan biji salak dan rebus sampai mengapung.
BACA JUGA:Akibat Puting Beliung, Warga Simpang Periuk Lubuklinggau Cidera Kaki
7. Masukkan tepung maizena dan aduk sampai mengental dan meletup-letup.
8. Untuk kuah santannya, rebus santan, garam, dan daun pandan dengan api sedang sembari diaduk hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
9. Ambil biji salak dalam mangkuk saji dan tambahkan dengan kuah santan.
10. Biji salak siap dihidangkan untuk buka puasa.
BACA JUGA:H Inyatullah: Jalan Rawas Ilir Masih Utuh, Pemkab Muratara Minta Pemprov dan Pusat Alihkan Jalan
6. Es Timun Serut
Bahan-bahan:
- 3 buah mentimun segar
- 1 sendok makan biji selasih, rendam dengan air
BACA JUGA:Jelang Buka Puasa, Angin Puting Beliung Rusak Rumah Warga Lubuklinggau, Atap Pasar Ikan Terbang
- sirup rasa melon secukupnya
- nata de coco secukupnya
- air putih matang secukupnya
- es batu secukupnya
BACA JUGA:Yuk Dicoba Ayam Bakar Bacem, Bukavaganza di Hotel Dafam Linggau
Cara Membuat:
1. Serut atau parut mentimun hingga menjadi bulir-bulir kecil.
2. Campurkan air putih matang dengan sirup, koreksi rasanya.
3. Tata mentimun ke dalam gelas saji, lalu tuang sirup dan selasih secukupnya.
BACA JUGA:Ini Macam-macam Rasa Boba untuk Buka Puasa Ramadan
4. Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Es timun serut siap disajikan untuk buka puasa.
7. Sop Buah
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Perkuat Kontribusi Bagi Masyarakat dan Negara, BSI Salurkan Zakat Lebih Dari Rp173 Miliar
- 1 buah alpukat matang, kerok dagingnya
- 1/8 buah semangka merah secukupnya, kerok dagingnya
- 1/4 buah melon, potong dadu
- 1/4 buah pepaya, potong dadu
- 100 gram anggur, belah dua
- susu kental manis putih secukupnya
- air putih matang secukupnya
- es batu serut secukupnya
BACA JUGA:Setya Muay Thai Larang Muridnya yang Terlibat Duel Boxing, Ikuti Kejuaraan
- sirup coco pandan secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk besar.
2. Masukkan susu kental manis, sirup, dan air putih sesuai selera.
BACA JUGA:Satu Keluarga di STL Ulu Terawas Musi Rawas Keracunan Takjil
3. Aduk dan koreksi rasanya.
4. Masukkan semua buah-buahan ke dalamnya dan tambahkan es serut secukupnya.
5. Sop buah siap disajikan untuk buka puasa.
Itu dia 7 resep jajanan buka puasa paling favorit, yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
BACA JUGA:Daftar Nama Gubernur, Bupati, Wali Kota di Sumsel yang Habis Masa Jabatan Tahun 2023
Dijamin, seluruh keluarga langsung nimbrung saat kamu menyajikannya.
Selamat mencoba! (disway.id)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
