Ikan Bakar Colo-colo, Menu Enak dan Mudah Cocok Untuk Buka Puasa Maupun Sahur

•  2 sdt gula

BACA JUGA:Keren, Alumni Perdana SMK Negeri 4 Lubuk Linggau Jurusan Teknik Kimia Industri Lolos SNBP 2025

•  3/4 sdt garam

•  1/4 sdt penyedap

3. Pelengkap

•  4 lembar daun salam

BACA JUGA:Pasangan Narkoba Lubuk Linggau Dibebaskan Jaksa, ini Alasannya

•  Daun pisang

•  Kecap manis

•  Garam untuk taburan ikan

Cara Membuat

BACA JUGA:Libur Lebaran 2025 Mau Mudik Jakarta-Padang, Wajib Siapkan Uang Tol Segini, Ini Rinciannya

•  Untuk bahan marinasi, campurkan bawang putih halus, garam, merica, penyedap, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk rata.

•  Belah ikan lalu masukkan bumbu marinasi, tutup dengan plastic wrap diamkan 10-15 menit.

•  Untuk sambal, ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap.

•  Masukkan bawang merah, tomat hijau, dan tomat merah, aduk rata kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi, aduk rata.

BACA JUGA:Siapkan Dana! Ini Tarif Tol Palembang-Lampung Terbaru Mudik Lebaran 2025 di Semua Golongan