Bumbu Sambal Mendoan
• 1 siung bawang putih
• Secukupnya cabe rawit merah+ijo
• Secukupnya kecap manis
• Sedikit garam
Cara Membuat:
1. Pertama, Iris tempe setipis mungkin
BACA JUGA:Pilu, Warga Lampung Seberangi Sungai Bawa Jenazah, Sudah Berlangsung Puluhan Tahun
2. Campurkan tepung dengan bumbu halus. Tuang air secukupnya, aduk menjadi adonan lembut dan kental, aduk rata.
3. Celupkan tempe seiris demi seiris ke adonan tepung, goreng hingga matang tetapi tidak sampai kering.
4. Angkat dan Tiriskan
Buat Sambalnya:
BACA JUGA:Resmi DKI Jakarta Naikkan Pajak Hiburan Menjadi 40 persen, Cek Jenis Hiburan Apa Saja
1. uleg bawang putih+garam+cabe rawit merah+ijo hingga halus
2. Tuang kecap manis dan aduk rata, koreksi rasa.