Biji kopi berada dalam cangkang buah kopi yang disebut “cerebuk.” Proses pengupasan dan pengeringan adalah langkah penting dalam produksi biji kopi yang siap disangrai.
5. Kopi Khasiat
Selain memberikan rasa yang nikmat, biji kopi mengandung senyawa kafein yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan meningkatkan energi. Mereka juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.
6. Wilayah Penghasil Utama
BACA JUGA:Inilah 7 Resep Bolu Kopi Kukus, Bertekstur Lembut, Pas Disajikan saat Malam Tahun Baru 2024
Beberapa negara yang terkenal sebagai produsen biji kopi utama termasuk Brasil, Vietnam, Kolombia, Ethiopia, dan Honduras. Masing-masing wilayah ini menghasilkan biji kopi dengan karakteristik rasa yang berbeda.
7. Ketua Produksi
Brasil adalah produsen biji kopi terbesar di dunia, menyumbang sekitar sepertiga dari total produksi dunia. Negara ini terkenal dengan varietas arabika dan robustanya.
8. Kopi dalam Budaya
BACA JUGA:9 Rekomendasi Produk Kopi Sachet yang Rasanya Mirip Menu Starbucks di Indomaret dan Alfamart
Kopi telah menjadi bagian integral dari budaya di seluruh dunia.
Di banyak negara, minum kopi adalah seremoni sosial yang berperan penting dalam berinteraksi dan berbagi cerita.
9. Manfaat Kesehatan
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat dapat terkait dengan manfaat kesehatan seperti penurunan risiko beberapa penyakit kronis, termasuk penyakit Parkinson dan diabetes tipe 2.
BACA JUGA:Inilah Resep Kue Tiramisu, Cita Rasa Kopi dan Bertekstur Lembut
10. Sebagai Sumber Penghidupan