Tanaman hias bee balm merupakan tanaman tahunan dengan bunga berbentuk tabung yang runcing.
Tanaman hias bee balm menjadi bunga yang aman dikonsumsi, baik daun maupun bunganya.
Varietas bunga yang direkomendasikan dimakan, termasuk 'Adam,' 'Cambridge Scarlet,' 'Croftaway Pink,' dan 'Snow White.
Tanaman hias bee balm bisa dikonsumsi untuk teh, hiasan salad, dan dimasukkan ke es krim.
Matikan bunganya (buang kuntum bunga yang sudah mekar) untuk mendorong mekar lebih lanjut.
3. Chamomile
Tanaman hias Chamomile--pixabay.com
Tanaman hias bunga Calendula--pixabay.com
Tanaman hias Chamomile juga menjadi bunga yang dapat dimakan. Kedua spesies chamomile (Jerman dan Romawi) dapat dimakan.
Chamomile Jerman (Matricaria recutita) lebih manis sehingga lebih disukai untuk tujuan kuliner.
Tanaman hias bunga Chamomile memiliki rasa bunga seperti apel yang sering digambarkan sebagai sedikit pahit.
Tanaman hias bunga Chamomile biasa dikonsumsi untuk teh, koktail, dan makanan penutup.
Bunga segar atau kering dapat digoreng dengan mentega serta diaduk ke dalam sereal panas, seperti oatmeal.
Tanam chamomile di tanah yang dikeringkan baik dan jangan menyiramnya secara berlebihan.
4. Calendula