BACA JUGA:Awas Jadi Kebiasaan, Minum Kopi Sambil Merokok Itu Berbahaya, Ini Alasannya
Biji kopi diproduksi dari Bali dikenal sebagai biji kopi premium yang laris di pasar internasional.
Karena biji kopi asal Bali punya cita rasa dengan aroma kayu asap yang segar dan warnanya pekat.
Biji kopi asal Bali lebih banyak tumbuh di dataran tinggi dekat dengan gunung berapi.
Biji kopi yang paling populer di Bali adalah biji kopi Kintamani yang memiliki cita rasa seperti dark chocolate dan rempah-rempah.
BACA JUGA:Berikut 5 Jenis Bahan Bakar Alternatif Sebagai Pengganti Bensin, Ada yang Fermentasi Kopi dan Teh
Umumnya, para petani kopi di Bali akan mengolah biji kopi Kintamani dengan proses basah natural dan proses kering natural.
6. Flores
Ciri khas dari biji kopi Flores adalah memiliki cita rasa yang khas dengan rasa sedikit pahit namun aromanya begitu kuat.
Biji kopi Flores ditanam pada ketinggian 1.200 hingga 1.800 meter di atas permukaan laut (mdpl), khususnya di kawasan Bajawa.
BACA JUGA:Simak, Ini Efeknya Jika Anda Minum Kopi Setelah Berolahraga
7. Sulawesi
Biji kopi asal Sulawesi terkenal dengan cita rasanya yang kuat dan memiliki tingkat keasaman medium (sedang), lalu rasa akhirnya yang lembut.
Beberapa jenis kopi Sulawesi yang terkenal di antaranya ada Kopi Toraja dan Kopi Kalosi.
Tanaman kopi penghasil biji kopi tersebut ditanam pada dataran tinggi di sebelah tenggara pulau Sulawesi.
BACA JUGA:Bisa Cegah Diabetes, Ini 10 Manfaat Rutin Minum Kopi Hitam Tanpa Gula