2. Kaya akan vitamin
Asam lemak tak jenuh yang terkandung dalam jamur sawit ini memberikan nutrisi berupa vitamin B, C, dan D pada tubuh manusia.
3. Kaya akan protein
BACA JUGA:Waspadai Bahaya Gadget Bagi Anak Berpengaruh Terhadap Psikologi Anak-anak!
Tingginya protein dalam jamur ini dapat membantu menghancurkan sel kanker dalam tubuh manusia. Jamur sawit memiliki jumlah protein mentah lebih banyak dari jenis jamur lainnya, protein ini dapat mencegah perkembangan sel kanker, serta menguatkan fungsi hati dan ginjal.
4. Menjaga kolesterol
Penelitian menunjukkan bahwa asupan makanan yang kaya akan asam linoleat secara signifikan menurunkan kadar LDL kolesterol jahat dalam darah, dan pada saat yang sama meningkatkan kadar HDL Kolesterol baik dalam darah manusia.
Itulah kandungan protein yang terdapat di dalam jamur sawit. Semoga bermanfaat. (*)