Kandungan gizi jamur merang yang tumbuh pada media alami tankos TKKS Kelapa Sawit menunjukkan kandungan nutrisi yang baik dan penting pada jamur merang kelapa sawit yaitu:
- Energi kasar 4,033,2 kal/gr
- Protein kasar 43,32 %
- Lemak kasar 1,29%
- Kalsium 0,28 %
BACA JUGA:4 Tips Agar Berhenti Kecanduan Rokok, Cukup Lakukan Ini
- Fosfor 1,69 %
- Kadar abu 11,90%
- Kadar air 21,96 dan
- Serat kasarnya 15 %
BACA JUGA:5 Cara Berhenti Kecanduan Onani, Cukup Lakukan Hal ini
Nilai gizi tersebut contohnya golongan lemak kasar (bagian dari lemak nabati) yang mengandung filosterol yang bisa mencegah tubuh dari serangan penyakit.
Oleh sebab itu penting mengkonsumsi jamur kelapa sawit supaya membantu pada proses pertumbuhan dan menjaga kesehatan.
Manfaat jamur sawit untuk kesehatan diantaranya sebagai berikut:
1. Mengandung Mineral
Mineral yang terkandung dalam jamur sawit adalah antara lain potasium, fosfor, kalsium, dan magnesium.