- 5 buah cabai merah
Cara membuat:
1. Potong-potong nangka muda dan bersihkan dari bijinya.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
BACA JUGA:5 Cara Jualan Online Lewat TikTok, Mudah Dipahami Bagi Pemula
3. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan daun salam, serai, kapulaga, kayu manis, ketumbar, jintan, gula merah, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan nangka muda dan air. Aduk rata.
6. Masak dengan api sedang hingga nangka empuk dan kuah mengental.
BACA JUGA:Unpari Gelar PKKMB, H Rudi Erwandi: Terus Belajar tanpa Henti dalam Upaya Menatap Masa Depan
7. Sajikan gudeg nangka dengan nasi, ayam goreng, tahu, dan telur rebus.(*)