JAKARTA, LINGGAUPOS.CO.ID - Pada 10 Zulhijah umat islam di seluruh belahan dunia akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah.
Pasalnya, Hari Raya Idul Adha datangnya hanya sekali dalam setahun.
Hari Raya Idul Adha yang biasa dikenal dengan hari raya kurban dan ibadah haji dilaksanakan.
Lebaran Idul Adha 1444 Hijriah sebentar lagi tiba dan tentunya anda sedang mencari inspirasi untuk menu hidangan Idul Adha 2023.
BACA JUGA:Ketahui! Ini Niat Salat Idul Adha, Tata Cara, dan Amalan-amalan yang Disunahkan
Idul Adha merupakan momen yang sangat berharga dan sayang untuk dilewatkan dengan menyajikan masakan spesial serta kehangatan keluarga semakin terasa.
Di Indonesia, hewan yang biasa disembelih adalah kambing dan sapi.
Untuk mengatasi stok daging kambing saat Idul Adha nanti, kami bisa mengolahnya jadi hidangan yang lezat, lho.
Terutama bagi kamu para pencinta pedas, bisa banget mencoba sejumlah olahan daging kambing berikut ini.
BACA JUGA:Bisa Dicoba! Olahan Daging Kurban Idul Adha 2023, Empal Kelem Khas Semarang, ini Resepnya
BACA JUGA:Yuk Dicoba! Resep Tengkleng Daging Sapi, Cocok untuk Perayaan Idul Adha 2023
Kelima sajian ini cocok banget disajikan bersama ketupat, lontong, maupun nasi.
Check this out!
5 Resep Olahan Daging Kambing Pedas
1. Kambing Bakar Rica-rica
BACA JUGA:Yuk Dicoba Rabeg Daging Kambing Khas Banten, Cocok untuk Hidangan Idul Adha, Ini Resepnya
BACA JUGA:Umat Islam Boleh Beli Daging Kurban Dikemas Kaleng? Ini Penjelasan KH Ma’ruf Khozin
Bahan-bahan:
500 gr daging kambing (marinasi dengan jeruk nipis 1 jam, rebus dengan jahe geprek)
300 ml santan kental
1 sdm kecap manis
BACA JUGA:Kenapa Daging Kurban Tidak Boleh Dicuci? Simak Penjelasannya di Sini
BACA JUGA:Kreasikan Daging Kurban Idul Adha 2023 Anda dengan Tumis Sapi Lada Hitam, ini Resepnya
Air asam Jawa secukupnya
Garam
Bumbu halus:
15 buah bawang merah
BACA JUGA:Sudah Siap Rayakan Idul Adha 2023? ini Resep Bistik Daging Sapi
BACA JUGA:Jangan Sampai Salah, ini Orang yang Berhak Menerima Daging Kurban Idul Adha dan Cara Pembagiannya
5 siung bawang putih
2 cm jahe
20 cabai merah besar dan keriting
Cabai rawit
BACA JUGA:Berapa Lama Daging Kurban Bisa Disimpan di Kulkas? ini Penjelasannya