Dapoer Manda Lubuk Linggau Hadirkan Menu Model Kuah Mercon Hingga Pempek Tenggiri

Dapoer Manda Lubuk Linggau Hadirkan Menu Model Kuah Mercon Hingga Pempek Tenggiri

Model kuah mercon Dapoer Manda Lubuk Linggau.--instagram @dapoer_manda17

LINGGAUPOS.CO.ID – Dapoer Manda Lubuk Linggau menjual aneka model dan pempek yang siap memanjakan lidah pecinta kuliner.

Usaha yang baru saja dirintis sejak 1 Juni 2022 ini berawal dari hobi Manda (Mama Dinda) Owner Dapoer Manda Lubuk Linggau yang suka dengan makanan olahan yang berbau ikan saat ditemui TIM LINGGAUPOS.CO.ID pada Rabu, 9 April 2025. 

“Usaha Dapoer Manda ini dimulai 1 Juni 2022, bermula dikarena Manda anak rantau yang sangat hobi dengan makanan olahan ikan. Jadi jualan ini karena manda emang hobi makan model dan pempek,” jelas Manda pada Tim LINGGAUPOS.CO.ID pada Rabu, 9 April 2025.

Menurutnya di Kota Lubuk Linggau sendiri masih sulit untuk menemukan menu model dan pempek yang enak di Kota Lubuk Linggau. Apalagi owner Dapoer Manda Lubuk Linggau ini sangat suka dengan menu makanan yang pedas. 

BACA JUGA:Pemberdayaan BRI Bawa Pengusaha UMKM Aksesoris Fashion Tembus Pasar Internasional

“Di Lubuk Linggau agak susah cari model tenggiri yang kuah mercon karena Manda senang pedas,” tambah Manda. 

Karena keresahan itulah yang memunculkan ide Manda untuk menjual menu model tapi diinovasikan menjadi kuah pedas.

“Iseng-iseng buat model yang Manda inovasikan kuahnya pedas. Dari iseng-iseng terus dicicipkan dengan keluarga dan kawan-kawan dan disupport sama kawan-kawan Twelve Project untuk open PO,” tutur Manda.

Setelah itu akhirnya Owner Dapoer Manda Lubuk Linggau pun membuka kedai sendiri di Watervang karena banyaknya peminat dan pesanan dari pelanggan tercintanya.

BACA JUGA:Sedih Liburan Panjang Lebaran Usai, Ini Jadwal Libur April 2025, Masih Ada Long Weekend

“Setelah iseng-iseng Pre Order (PO) dan peminatnya banyak akhirnya Manda buka kedai di Watervang dan boom Viral disaat itu,” tambahnya.

Tepat pada Juni 2022 tereknallah dengan Model Kuah Mercon yang varian modelnya ada Model Telur, Model Tetelan dan Model Tahu. Untuk Model Tetelan ini memang jarang ada namun jadi best seller di Dapoer Manda sampai sekarang. 

Saat menu Model mulai banyak peminatnya, owner Dapoer Manda Lubuk Linggau melihat peluang bisnis lain dengan menjual Pempek Temtem yang artinya pempek kulit item tenggi dan ternyata banyak juga yang suka.

Seiring pasang surutnya usaha yang ada, saat ini Dapoer Manda Lubuk Linggau buka usaha online. Dan sudah banyak menu yang dijual diantaranya ada menu model, pempek, tekwan, dan pangsit tumis. 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: