Resep Bihun Kuah Sapi Iris, Cocok Disajikan Tengah Keluarga Saat Cuaca Dingin

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Tek Tek, Khas Gerobak Abang-abang

- 1 sendok teh garam.

- 2 sendok teh gula pasir.

- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk.

Bahan Lainnya:

BACA JUGA:Resep Udang Asam Jawa Untuk Lauk Keluarga, Sangat Disukai Anak-anak

- 300 gram bihun.

- Bawang merah goreng.

- Sawi hijau, rebus.

Cara Membuat:

BACA JUGA:Resep Ayam Geprek Pedas Nampol, Cocok Untuk Pecinta Sambal

Iris-iris daging dengan ketebalan 2-3 mm lalu marinasi dengan bawang putih parut, merica, kecap asin, kecap manis, air dan tapioka, aduk rata secara perlahan. Diamkan selama 5-10 menit.

Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang dan seledri.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan daging sapi secara perlahan, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, daun bawang dan seledri, masak sesaat.

Sumber: