Inilah Resep Mie Tek-Tek Ala Abang-Abang Gerobak, Cocok Jadi Ide Jualan Modal Hemat

BACA JUGA:Resep Pastry Fruit Pie, Hidangan Dengan Aneka Buah, Bisa Jadi Menu Spesial Lebaran Idul Fitri 2024

- 3 sdm kecap manis 

- 1/2 sdt cuka 

- Penyedap, bila suka

Pelengkap:

BACA JUGA:Referensi Menu Lebaran Idul Fitri 2024, Berikut Resep Lontong Kikil Khas Surabaya

- Kerupuk goreng 

- Bawang merah goreng 

- Acar wortel, mentimun, bawang goreng

Cara membuat:

BACA JUGA:Resep Lontong Krubyuk, Referensi Menu Lebaran Idul Fitri 2024

1. Rebus dada ayam dengan satu liter air hingga empuk, angkat dan tiriskan, sisihkan kaldunya. 

2. Goreng dada ayam yang sudah direbus dengan lima sendok makan minyak hingga setengah kering, lalu suwir-suwir. 

3. Panaskan kembali wajan dan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. 

4. Masukkan kol, tomat, daun bawang, kecap, dan cuka (bila suka dapat ditambahkan telur dan penyedap) lalu kaldu ayam, didihkan. 

Sumber: