Inilah Resep Mie Tek-Tek Ala Abang-Abang Gerobak, Cocok Jadi Ide Jualan Modal Hemat

LINGGAUPOS.CO.ID – Mie tek-tek goreng adalah salah satu menu hidangan yang dapat dijual dalam gerobak di malam hari.

Diambil dari berbagai sumber yang dikutip pada Jumat, 12 April 2024, ada salah satu cara dalam membuat mie tek-tek agar enak dengan bumbu yang meresap.

Disebutkan caranya yaitu dengan meniriskan mie yang sudah direbus hingga kering dan tidak basah lagi.

Mie kuning bisa kamu olah menjadi mie tek-tek ala abang-abang gerobak kaki lima. 

BACA JUGA:Resep Istimewa Siomay Ayam Kuah Kacang, Sekali Coba Dijamin Ketagihan

Mie tek-tek ini pada umumnya dibuat dengan bahan seperti kol, dada ayam, tomat, daun bawang, bawang putih, cabai merah, merica, kemiri, udang, kecap manis, cuka, serta garam.

Hidangan ini dapat kamu sajikan bersama dengan kerupuk, bawang merah goreng, acar wortel, mentimun, dan bawang goreng.

Berikut simak resep mie tek-tek ala abang-abang gerobak yang cocok menjadi ide jualan dengan modal yang hemat.

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Inilah 7 Cara Membuat Ketupat Lebaran Idul Fitri dan dan Langkah-langkah dalam Pembuatannya

- 400 gram mi kuning basah, siap pakai 

- 200 gram kol, iris tipis 

- 5 sdm daun bawang, iris miring 

- 250 gram dada/paha ayam

Sumber: