Bunga Matahari, Bunga Cantik yang Bisa Dimakan Hingga Punya 7 Manfaat di Setiap Bagiannya

LINGGAUPOS.CO.ID – Bunga matahari merupakan bunga musim panas yang memiliki begitu banyak manfaat yang menakjubkan. 

Diambil dari berbagai sumber yang dikutip pada Selasa, 9 Januari 2024.

Bunga matahari ini selain cantik juga bisa untuk dimakan dan menjadi bahan dasar memasak hingga kerajinan tangan.

Bunga matahari ini dapat dimakan dari bunga, daun hingga akarnya. Namun menjadi catatan untuk pastikan terlebih dahulu, bunga matahari yang ditanam ini tanpa bahan kimia.

BACA JUGA:10 Khasiat Bunga Mawar yang Bisa Dimakan, Begini Cara Mengolahnya

Berikut beberapa manfaat yang ada di bunga matahari yang diambil dari laman Almanac.

1. Minyak bunga matahari

Bunga matahari ini menjadi tanaman yang menghasilkan minyak. Bunga matahari ini diolah menjadi minyak nabati atau minyak sayur.

Selain itu, batang hijaunya ini dipotong untuk digunakan sebagai pakan ternak. Benih dan daunnya menjadi makanan favorit bagi para burung, mamalia, serangga, dan kupu-kupu.

BACA JUGA:5 Manfaat Bunga Kenanga, Sangat Luar Biasa Banyak yang Belum Tahu, Cek Sekarang

Apabila kamu menanam sendiri biji bunga matahari hitam, kamu bisa mengumpulkan minyaknya dan hal ini bagus untuk saus salad dan makanan yang digoreng.

Caranya cukup panen saja bijinya yang sudah batang, kupas, dan haluskan menjadi pasta. Lalu tambahkan dua sendok makan air ke pasta dan haluskan.

Kemudian satu atau dua sendok makan lagi secara perlahan sampai menjadi pasta.

Setelah itu, tuang pasta ke dalam mangkuk, dan pijat menggunakan tangan sampai minyak mengalir keluar dengan mudah.

Sumber: