Resep Bolu Kopi Panggang, Bertekstur Garing Luar dan Lembut Dalam

BACA JUGA:Bandrek Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan, ini Resep dan Cara Membuatnya dengan Varian Rasa yang Berbeda

Cara Membuat Bolu Kopi

Mixer telur, gula & SP hingga mengembang kental berjejak.

Masukkan tepung & susu bubuk yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula (atau aduk pakai mixer dengan low speed).

Masukkan butter cairnya, aduk rata dengan spatula. Setelah itu masukkan white coffee bubuknya, aduk rata dengan spatula. Jangan overmix ya.

BACA JUGA:Mahasiswa Demo hingga Bawa Paksa Pengungsi Rohingya ke Kemenkumham Naik Truk, Berikut Beberapa Alasannya

Panaskan oven dan siapkan loyang uk 22×22 cm yg sudah diolesi butter & alas bawahnya dgn baking paper.

Tuang adonan kedalam loyang lalu panggang dgn suhu 180’c hingga matang sempurna.

Lamanya waktu panggang sesuaikan dengan oven masing-masing ya (saya panggang 10 menit di rak tengah lalu turunkan ke rak bawah panggang 15 menit, total waktu 25 menit, api atas bawah).

Setelah matang segera keluarkan dari oven & loyangnya. Biarkan hingga suhu ruang baru dipotong ya.

BACA JUGA:5 Produk Mie Instan yang Paling Enak Bisa Ditemukan Di Alfamart dan Indomaret

Siap disajikan bersama keluarga tercinta. Sangat cocok untuk teman minum ngeteh mu.

Itulah informasi mengenai resep simple bolu kopi panggang yang bisa kamu coba dirumah. (*)

 

Sumber: