16 Es Krim ini Bukan Produk Israel, Mudah Ditemui di Indonesia

BACA JUGA:3 Manfaat Minyak Zaitun Produk Palestina, Salah Satunya Bikin Cegah Kulit Wajah Kamu dari Penuaan Dini

Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Es teler dibuat dengan alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam.

7. Es cincau

Es cincau adalah sejenis minuman penyegar dengan bahan utama gel yang mirip agar-agar yang dikenal sebagai cincau. 

Potongan cincau ditambah dengan sirup, santan (atau susu) dan es serut sehingga menjadi minuman penyegar. 

BACA JUGA:Inilah 4 Cara Menghilangkan Uban Secara Alami Tanpa Perlu Dicabut

Cincau yang dipakai berbeda-beda tergantung daun tumbuhan yang dipakai:

• Cyclea barbata Miers, (cincau hijau), menghasilkan gel berwarna hijau;

• Mesona palustris Bl. (cincau hitam), menghasilkan gel berwarna hitam; atau

• Melastoma polyanthum (cincau perdu).

BACA JUGA:BREAKING NEWS: Ibu Hajjah di Lubuklinggau Dibunuh Saat Salat Zuhur

Inovasi juga dilakukan oleh penjual es cincau sehingga gel yang dihasilkan dapat berwarna lain, misalnya merah muda.

8. Es kembang tahu

Es kembang tahu adalah minuman yang berbahan dasar kembang tahu berwarna putih yang disiram dengan air jahe dan parutan es. Kemudian ditambah kental manis sebagai pelengkapnya.

9. Es lilin

Sumber: