Resep Membuat Pempek Cetot yang Mudah dan Praktis

BACA JUGA:Nasib 150 Honorer RS dr Sobirin Ditentukan, Masuk Bahasan Rapat Tindaklanjut SK Bupati

4. 1 batang daun bawang, iris dengan halus

5. 3 siung bawang putih, giling halus

6. ¼ sendok teh merica bubuk

7. 30 ml santan kental instant atau 2 sendok makan santan kental

BACA JUGA:Soal RS dr Sobirin yang Operasionalnya Dihentikan, Pemkot Lubuklinggau Punya Wacana Ini

8. 200 gram tepung tapioka atau sagu merk sagu tani

9. 2 sendok tidak munjung garam halus

10. ½ sendok teh gula pasir

11. ½ sendok teh penyedap rasa

BACA JUGA:Mitos vs Fakta: Sebelum Beli Galaxy A05 dan A05s, Kamu Harus Tahu 5 Hal ini

12. 50 ml air dingin kulkas atau es batu secukupnya.

Cara pembuatan

1. Mixer dengan kecepatan rendah adonan ikan giling hingga halus. Kemudian masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan air dingin. Mix hingga tercampur rata.

2. Tambahkan bawang putih giling, telur ayam, santan kental dan merica bubuk. Mixer semua bahan hingga tercampur rata dan mengental serta adonan menjadi mengembang.

Sumber: