Sayang untuk Dilewatkan, Ini 8 Manfaat Telur Puyuh bagi Kesehatan

JAKARTA, LINGGAUPOS.CO.ID - Telur puyuh adalah telur yang memiliki ukuran mungil. Biasanya, telur puyuh digunakan dalam beberapa hidangan masakan, seperti sate telur puyuh, telur puyuh balado, dan telur puyuh kecap.

Telur puyuh memang kecil dan mungil, tetapi Anda jangan remehkan telur yang satu ini dan manfaat telur puyuh telah lama diketahui baik untuk kesehatan tubuh.

Telur puyuh juga kaya akan antioksidan, selenium, lesitin, yodium, dan kolin.

Ada berbagai jenis telur yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari telur ayam negeri, telur ayam kampung, telur bebek, dan telur puyuh.

BACA JUGA:Terkait Oknum Anggota DPRD Ditangkap, Ketua DPD Golkar Musi Rawas Bilang Begini

Hal ini karena telur puyuh kaya akan kalori, lemak, lemak jenuh, kolesterol, natrium, protein, vitamin, kalsium, zat besi, dan kalium.

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Stylecraze.com.

1. Mengobati Gangguan Pernapasan

Praktek pengobatan kuno melibatkan penggunaan telur puyuh untuk mengobati asma dan bronkitis. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Food Science & Nutrition menemukan suplemen makanan dengan telur puyuh efektif dalam mengurangi gejala rinitis alergi.

BACA JUGA:Ada Oknum Anggota DPRD Ditangkap, ini Kata Ketua DPRD Musi Rawas

2. Mengobati Alergi

Telur puyuh bisa membantu mengobati alergi karena adanya ovomucoid, suatu penghambat enzim (tripsin).

Sebuah penelitian yang dilakukan di Tiongkok pada tikus menemukan bahwa telur puyuh bisa membantu menenangkan gejala alergi makanan. Mereka menghambat aktivitas faktor transkripsi yang mengatur jalur yang terlibat dalam peradangan kerongkongan.

3. Kelola Diabetes

BACA JUGA:Ini Harga Emas Hari ini di Pegadaian, dari yang Termurah dengan Harga Rp400.000an

Telur puyuh telah terlibat dalam pengelolaan diabetes. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus diabetes telah menunjukkan bahwa telur puyuh mengurangi kadar glukosa darah dan kreatinin.

Ini juga menunjukkan efek positif pada fungsi ginjal. Makan telur ini secara teratur juga bisa mengurangi risiko terkena diabetes dan gangguan ginjal. Telur puyuh memiliki indeks glikemik yang rendah. Dengan demikian, melepaskan gula secara perlahan ke dalam darah Anda, yang membantu mengatur kadar glukosa darah.

4. Mengurangi Risiko Anemia

Besi adalah komponen struktural penting dari sel darah merah kita, yang membawa oksigen ke semua sel tubuh kita. Telur puyuh merupakan sumber yang kaya zat besi. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia. Karena itu, memasukkan telur puyuh ke dalam makanan Anda bisa meningkatkan sistem peredaran darah kamu.

BACA JUGA:KA Babaranjang Kecelakaan, 4 Orang Alami Luka-luka

Telur puyuh memiliki kandungan potasium 5 kali lebih banyak daripada telur ayam. Kalium adalah mineral penting yang terlibat dalam beberapa fungsi penting tubuh. Ini adalah vasodilator alami, sehingga bisa membuka dan mengendurkan pembuluh darah Anda. Ini membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali dan mengatur hipertensi.

5. Membantu Detoksifikasi

Telur puyuh mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin A, C, dan E. Antioksidan melawan radikal bebas berbahaya (toksin) dan membantu menghilangkannya dari tubuh Anda. Kandungan air dalam telur puyuh juga tinggi.

Ini membantu mengeluarkan racun dari sistem. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus menemukan bahwa telur puyuh bisa melindungi sel-sel hati terhadap kerusakan akibat bahan kimia pada tikus.

BACA JUGA:BREAKING NEWS: Sat Narkoba Polres Lubuklinggau Tangkap Anggota DPRD Musi Rawas

Senyawa dalam telur puyuh menstabilkan enzim seperti alanine aminotransferase dan alkaline phosphatase di hati. Aktivitas hepatoprotektif telur puyuh ini perlu dipelajari pada manusia untuk memahami bagaimana hal itu membantu dalam mencegah degenerasi sel hati.

6. Meredakan Sakit

Perut Telur puyuh telah digunakan sebagai obat rumahan untuk mengobati gastritis selama berabad-abad. Mereka mengandung antioksidan dan asam amino. Senyawa ini dikatakan bisa mengembalikan sel-sel lendir pada lapisan lambung. Diklaim mengkonsumsi telur puyuh secara rutin bisa membantu mengobati gangguan perut seperti sakit perut dan sakit mag.

7. Membantu Mencegah Kanker

BACA JUGA:Pemuda Cecar Mabuk Miras, Bunuh Kerabat Jelang Resepsi Pernikahan

Konsentrasi tinggi antioksidan dalam telur puyuh membantu menghilangkan racun dari tubuh Anda. Kehadiran antioksidan dalam konsentrasi tinggi bisa membantu mengurangi stres oksidatif. Jika dibiarkan, radikal bebas meningkatkan risiko mutasi pada DNA dan kanker.

Kuning telur puyuh mengandung lesitin. Lesitin terlibat dalam perbaikan sel dan memerangi kerusakan sel

8. Tingkatkan Penglihatan

Telur puyuh kaya akan vitamin A. Vitamin A bisa melindungi mata dari degenerasi dan mengurangi risiko katarak dan glaukoma.(fny/jpnn)

 

 

Sumber: