Resep Simple Ayam Lado Ijo, Hidangan Nikmat Makan Bersama Keluarga
Resep Masakan--
BACA JUGA:Resdivis di Lubuk Linggau Ketahuan Saat Mencuri Dandang
• Nasi putih
• timun
Cara Membuat:
• Potong ayam menjadi 10 bagian lalu marinasi dengan bawang putih parut, perasan jeruk nipis, garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit.
• Didihkan air, masukkan cabai keriting hijau, cabai hijau, cabai rawit hijau, baking soda dan garam, masak selama 5 menit lalu pada 2 menit terakhir masukkan bawang merah dan bawang putih.
• Ulek cabai yang sudah di rebus dengan ulekan hingga sedikit kasar.
• Geprek lengkuas, serai, iris bawang merah dan potong tomat hijau.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi dan setengan matang kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis sesaat hingga wangi.
BACA JUGA:Nikmati Menu Pilihan Cuma Rp2.500 di Sushi Win Lubuk Linggau, Ada Salmon Stick Hingga Nigiri
• Masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan kemudian tambahkan air, masak hingga menyusut.
• Masukkan sambal hijau, tomat hijau, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, masak sesaat.
• Ayam lado ijo siap disajikan.
Itulah resep ayam lado ijo yang bisa kamu cobain buat di rumah.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel
Sumber:
- Share:
