• Bersedia bekerja dalam shift malam.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab dan pekerja keras.
• Sous Chef memiliki kemampuan mengontrol budget, mengolah angka dan menghitung HPP, serta memiliki jiwa kepemimpinan.
Bagi kamu yang berminat dan memenuhi kualifikasi lowongan kerja tersebut, silahkan kirimkan cv anda melalui email hr.smarthotellinggau@gmail.com dengan subject nama lengkap_posisi dilamar. Paling lambat tanggal 15 Oktober 2025.
BACA JUGA:3 Lowongan Kerja di Jchicken Lubuk Linggau
Tips Bekerja Sebagai Sous Chef dan Cook di Restoran Hotel
Tips untuk Cook (Koki):
• Kuasai Teknik Dasar:Pelajari dan kuasai teknik dasar memasak seperti menggoreng, merebus, dan memanggang untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.
• Fokus pada Kebersihan:Jaga area kerja Anda tetap bersih, rapi, dan patuhi standar sanitasi untuk mencegah kontaminasi makanan.
• Pilih Bahan Berkualitas:Pelajari cara memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan aman.
• Perhatikan Detail:Melatih ketelitian Anda dalam setiap langkah, mulai dari memotong bahan hingga menyusun hidangan di piring, untuk memastikan presisi.
Tips untuk Sous Chef (Asisten Koki):
• Memiliki pemahaman mendalam tentang berbagai masakan, teknik memasak, peralatan dapur, dan ilmu gizi.
BACA JUGA:Bangga, 2 Pelajar MIT Ummi Lubuk Linggau Juara OMI 2025 Tingkat Kota dan Melaju ke Provinsi
• Sous Chef harus mahir dalam mengelola stok bahan makanan, mengawasi staf, dan mengatur operasional harian dapur.