Resep Simpel Ayam Panggang Serai Anti Gagal, Auto Kalap dan Nambah Nasi

•  Timun

•  Telur mata sapi

BACA JUGA:Forum Jamsos Tolak KRIS Satu Ruang Perawatan, Nilai Kebijakan Pemerintah Tak Libatkan Pekerja

•  Daun ketumbar

Cara Membuat:

•  Potong-potong serai, bawang putih dan bawang merah.

•  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan serai hingga harum dan sedikit kecokelatan.

BACA JUGA:Pengambilan Sampel Air Limbah di Lapas Lubuk Linggau oleh DLH

•  Siapkan blender, masukkan bahan-bahan yang sudah ditumis, tuangkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula palem, merica, garam dan kaldu jamur. Haluskan hingga benar-benar halus dan semua bahan tercampur rata.

•  Sayat-sayat ayam kemudian masukkan ke mangkuk, lalu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

•  Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kulkas semalaman.

•  Aduk kembali ayam sebelum dipanggang kemudian panggang ayam menggunakan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 20 menit atau hingga matang.

BACA JUGA:Wanita Penghuni Panti Jompo Yang Ditemukan di Bukit Kancil Lubuk Linggau Meninggal Dunia

•  Setelah 12 menit, balik ayam dan lanjut panggang kembali hingga matang.

•  Untuk dipping sauce, cincang bawang putih, potong-potong cabai rawit hijau dan cabai rawit merah. Masukkan ke mangkuk.

•  Masukkan perasan jeruk nipis dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Terakhir masukkan kecap ikan dan aduk kembali hingga rata.