• Sejumput garam
• 3 buah salak, kukus
Bahan Crumble:
• 35 gr mentega tawar dingin
• 30 gr gula pasir
• Sejumput garam
• 55 gr tepung terigu protein sedang
BACA JUGA:PT Indo Kurir Perkasa Buka Lowongan Kerja Untuk Penempatan 9 Wilayah di Sumsel dan Bengkulu
Cara Membuat:
• Campur semua bahan crumble, remas-remas, sisihkan simpan dalam kulkas.
• Kukus salak, kupas dan cincang kasar, sisihkan.
• Kocok gula dan telur, cukup dengan whisk. Kocok hingga pucat dan sedikit mengembang.
BACA JUGA:Ide Bisnis Kuliner, Berikut Resep Churros Cokelat Ala Spanyol
• Masukkan lelehan mentega tawar, minyak dan yogurt, aduk rata.
• Campurkan tepung, susu bubuk, garam, baking soda dan baking powder. Masukkan ke adonan cair dengan 3 tahap, dengan cara disaring.