Pelengkap:
- Tauge, rebus sesaat.
BACA JUGA:Inilah 5 Rekomendasi HP Rp2 Jutaan yang Punya Kamera OIS Rasa iPhone, Tertarik?
- Bawang goreng.
- Iris daun bawang cung.
- Mie keriting.
Cara Membuat:
BACA JUGA:Heboh, Ajudan Wakapolres Sorong Ditemukan Tewas di Dapur Rumah Dinas, Apa Penyebabnya?
Marinasi paha ayam fillet dengan saus charsiu dan pewarna merah, aduk rata.
Diamkan 2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.
Iris cabai merah keriting dan cabai rawit hijau, sisihkan ke dalam mangkuk.
Di dalam wajan masukkan air, cuka meja, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih kemudian tuang ke dalam cabai yang sudah dipotong, aduk rata.
BACA JUGA:Cek Sebelum Beli! Inilah Kekurangan dan Kelebihan Itel RS4, HP Rp1 Jutaan yang Bawa Kamera 50MP
Potong kotak kecil ayam kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu jamur dan merica, aduk rata dan diamkan beberapa saat.
Iris bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan ke dalam blender beserta jahe dan air, blender hingga halus.
Di dalam wajan masukkan kulit ayam, air, garam dan merica, masak hingga menyusut lalu tambahkan minyak dan gunting-gunting kulit ayam, masak di api sedang kecil hingga kering, tiriskan.