Bahan sirup
· 250 gr gula pasir
· 3 lbr daun pandan
· 1300 ml air
BACA JUGA:5 Minuman Segar untuk Buka Puasa Khas Sumatera Selatan: Melegenda Sekali, ini Daftarnya
· secukupnya pewarna merah
· 1 sdm essen es doger
Cara Membuat:
Campurkan gula dan nutrijell aduk aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air kelapa dan santan atau SKM aduk aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata, dan gula larut, kemudian rebus hingga mendidih, angkat.
BACA JUGA:Resep Laksan Palembang, Bisa Dibuat Tanpa Ikan, Cocok Untuk Buka Puasa Ramadan 1445 H
Siapkan es batu ukuran besar, lalu tuang adonan sesendok demi sesendok ke atas es batu, lakukan hingga adonan habis. lalu saring dan tiriskan.
Bahan sirup :
Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih, tambahkan pewarna merah dan essen es doger matikan api kompor, dan biarkan dingin.
Siapkan wadah campurkan nutrijell kopyor dan sirup lalu masukkan kulkas, diminum dingin lebih nikmat.
BACA JUGA:Lakso Khas Palembang, Menu Takjil Buka Puasa Ramadan 1445, Begini Cara Buatnya
Resep Kopyor Kelapa Asli