Masak dengan api sedang aduk rata koreksi rasa matikan api. Kemudian setelah cukup Tanak kukus selama 40 menit tambahkan kismis dan daging kambing yang sudah dipanggang (sisakan tulang iga panggang untuk topping).
Setelah masak Tinggal diasap siapkan bara arang, dalam panci letakkan wadah kecil lapisi dengan aluminium foil beri minyak goreng masukkan bara arang yang sudah menjadi bara api.
BACA JUGA:KPPS Sedang Hangat Dibicarakan, Segini Gaji Bersih yang diterima Oleh Mereka dan Tugas yang Diemban
Tutup panci dengan rapat hingga asap habis. Siap disajikan dengan pelengkap acar timun mentah dan kerupuk udang.
Itulah informasi seputar resep nasi mandhi untuk sajian Isra Mi’raj. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan pengetahuan anda dan selamat mencoba. (*)
Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di WhatsApp. Caranya klik DI SINI, kemudian klik tombol ikuti di sudut kanan atas di aplikasi WhatsApp. Atau gabung di WhatsApp Grup melalui LINK INI.