4. Rasa Mie Panjang Umur
Siu mie sebenarnya merupakan makanan mie goreng biasa, hanya saja disajikan dengan isian yang sangat lengkap sesuai selera.
BACA JUGA:Inilah 5 Rekomendasi Lagu Imlek Pasti Akan Meriahkan Tahun Baru China 2024, Beserta Liriknya
Mulai dari sawi, kol, tauge, daging sapi, ayam, bakso, jamur, udang, kerang, cumi sampai telur puyuh.
Dalam budaya Tionghoa, telur puyuh melambangkan kesempurnaan.
Siu mie terkenal memiliki rasa yang gurih. Mie umumnya berukuran lurus, bulat dan lebih panjang dengan tekstur yang kenyal, sehingga tak mudah putus.
5. Cara Menyantap Mie Panjang Umur
BACA JUGA:5 Karakter Shio Naga Tahun Baru Imlek 2024, Yuk Disimak
Ini nih, yang membuat mie panjang umur menjadi spesial dan berseni.
Tak seperti hidangan mie biasa, ada tata cara tradisi menyantap siu mie yang perlu diikuti.
Sebelum menyantap siu mie, kita wajib mengucapkan doa harapan agar tahun ini lebih baik dari tahun sebelumnya.
Saat makan siu mie disarankan untuk menyeruput mie hingga semua bagian mie masuk ke mulut, tanpa memutus atau menggigitnya.
Sebab hal itu bisa memutus keberuntungan dan makna yang dibawa oleh mie itu sendiri.
Satu lagi, menyantap siu mie secara bersama-sama diharapkan hubungan keluarga dapat terjalin lebih harmonis dan erat.(*)
Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di WhatsApp. Caranya klik DI SINI, kemudian klik tombol ikuti di sudut kanan atas di aplikasi WhatsApp. Atau gabung di WhatsApp Grup melalui LINK INI.