Rasakan Sensasi Sarapan dengan Tahu Telur Surabaya, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya, Gampang

• 1 sendok teh gula merah 

• ½ sendok teh garam

• 100 ml air panas

BACA JUGA:Viral Paguyuban Juru Parkir Surabaya Kumpul Ramai-Ramai Tolak Pembayaran Parkir Pakai QRIS

Pelengkap:

• 100 gr tauge direbus sebentar 

• 1 buah mentimun, potong dadu

• Kerupuk

BACA JUGA:Heboh Sekda Takalar Sebut Jokowi Janji Jika Anaknya Menang Akan Angkat Jutaan CPNS

Cara Membuat Tahu Telur Surabaya

1. Pertama, Kocok rata telur, daun bawang, garam, merica, dan bawang putih kemudian masukan tahu yang sudah dipotong-potong kotak.

2. Kemudian, siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Setelah minyak panas, masukan telur. Goreng dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sisihkan.

3. Lanjutkan dengan membuat saus kacang petis. Giling atau blender bawang putih, cabai rawit, kacang tanah goreng, petis dan gula merah sampai halus. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Terakhir tambahkan garam dan koreksi rasanya.

BACA JUGA:Puan Maharani Buka Suara Terkait Isu Koalisi Kubu Anies-Ganjar, Akui Selalu Komunikasi dan Silaturahmi

4. Cara menyajikan: taruh telur di atas piring, tumpuk dengan tauge dan cacahan timun. Kemudian siram dengan saus. Tambahkan kerupuk agar lebih nikmat. 

5. Selesai . Tahu telur siap disajikan.