Cara membuatnya kupas, potong dadu ubi. Potong kecil pisang. Didihkan air, rebus ubi sampai empuk.
BACA JUGA:Kenapa Orang Tua Dianjurkan Makan Buah Alpukat, Cek 7 Fakta Berikut Ini
Setelah empuk masukkan pisang, gula merah dan gula pasir.
Masukkan santan,sejumput garam, vanili,daun pandan, koreksi rasa (manisnya sudah cukup atau belum). Masak hingga mendidih dan matang.
Itulah resep kolak pisang yang cocok untuk ide sajian takjil berbuka puasa nanti atau sekedar makan dan duduk santai bersama keluarga tercinta dihari libur. (*)
Dapatkan update berita setiap hari dari LINGGAUPOS.CO.ID di WhatsApp. Caranya klik DI SINI, kemudian klik tombol ikuti di sudut kanan atas di aplikasi WhatsApp.