LINGGAUPOS.C.ID - Tahukah kamu bahwa kabau memiliki sederet manfaat bagi tubuh, yang suka kabau simak informasi selengkapnya berikut ini.
Kabau atau disebut juga sebagai jolang jaling ialah lalapan sejenis petai dan jengkol yang umumnya ditemukan di hutan pulau Sumatera.
Nama Kabau mungkin sedikit asing untuk didengar, kabau sendiri banyak dijumpai di pulau Sumatera. Kabau memiliki buah yang bisa dikonsumsi sebagai lalapan, terutama untuk meningkatkan nafsu makan.
Buah kabau memiliki bentuk bulat dan memanjang, setiap buahnya memiliki jumlah biji kabau sebanyak 8 hingga 12 buah yang ukurannya tidak begitu besar.
Secara taksonomi, kabau dan jengkol masuk ke dalam genus yang sama, yakni genus Archidendron. Sehingga tak jarang orang menyebut kabau sebagai saudara jengkol.
Banyak orang menikmati kabau dalam keadaan mentah sebagai campuran lalapan dan sambal, yang menghadirkan cita rasa khas dan enak.
Sama seperti memakan jengkol, mengkonsumsi kabau juga akan menimbulkan efek bau tak sedap pada mulut. Meskipun begitu, kabau juga memiliki kandungan zat gizi yang berguna untuk kesehatan tubuh.
Nah, berikut ini LINGGAUPOS.CO.ID telah merangkumnya untuk anda, sederet manfaat kabau bagi kesehatan tubuh yang harus kalian ketahui.
Manfaat Kabau Untuk Tubuh
• Sumber Fosfor
Dalam sebuah penelitian pada buah kabau, didapatkan berbagai kandungan zat gizi yang diperlukan tubuh salah satunya adalah fosfor.
Dalam 100 gram kabau terdapat 108 miligram fosfor, kandungan fosfor dalam buah kabau tentu sangat berguna untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Informasi Terbaru! ASN Akan Mendapatkan Insentif 3 Bulan Serta Bonus Tambahan