Resep Nasi Gudeg Spesial, Untuk Sajian Istimewa Keluarga, Nikmati Sensasi Rasa Manis Legitnya

•  50 ml santan

•  1 sendok makan garam

BACA JUGA:Warga Temukan Bunga Rafflesia Hasseltii di TNKS Bukit Ulu Musi Rawas Utara

•  ½ sendok makan penyedap

Pelengkap:

•  Nasi putih

•  Cabai rawit hijau

BACA JUGA:Kasihan Selamet, Rumah dan 2 Motornya di Musi Rawas Terbakar, Kerugian Capai Rp100 Juta

•  Sambal krecek

Cara Membuat:

•  Didihkan air, rebus nangka dengan garam dan baking soda selama 7 menit, tiriskan.

•  Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih dan air hingga halus.

BACA JUGA:Muhammmadiyah dan Arab Saudi Idul Adha Pada Jumat 6 Juni 2025, Pemerintah Hari Ini Sidang Isbat

•  Sisihkan 4 sdm bumbu halus untuk areh kemudian masukkan lengkuas dan ketumbar ke dalam sisa bumbu, haluskan kembali.

•  Untuk gudeg, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

•  Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, gula merah, santan, garam dan penyedap, aduk rata.