
• 50 ml santan
• 1 sendok makan garam
BACA JUGA:Warga Temukan Bunga Rafflesia Hasseltii di TNKS Bukit Ulu Musi Rawas Utara
• ½ sendok makan penyedap
Pelengkap:
• Nasi putih
• Cabai rawit hijau
BACA JUGA:Kasihan Selamet, Rumah dan 2 Motornya di Musi Rawas Terbakar, Kerugian Capai Rp100 Juta
• Sambal krecek
Cara Membuat:
• Didihkan air, rebus nangka dengan garam dan baking soda selama 7 menit, tiriskan.
• Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih dan air hingga halus.
BACA JUGA:Muhammmadiyah dan Arab Saudi Idul Adha Pada Jumat 6 Juni 2025, Pemerintah Hari Ini Sidang Isbat
• Sisihkan 4 sdm bumbu halus untuk areh kemudian masukkan lengkuas dan ketumbar ke dalam sisa bumbu, haluskan kembali.
• Untuk gudeg, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
• Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, gula merah, santan, garam dan penyedap, aduk rata.