- 2 sdm almond, cincang
Bahan Lainnya:
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Inilah Resep dan 5 Tips Membuat Makanan Viral di TikTok, Giant Cookie Anti Gagal
Cara Membuat:
Campurkan ragi, gula pasir, dan minyak dengan susu hangat lalu aduk rata.
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder lalu tuang adonan susu dan aduk menggunakan sumpit hingga rata. Tutup adonan dengan cling wrap lalu diamkan 15-30 menit atau hingga mengembang.
Untuk strawberry cheese glaze, blender strawberry dengan susu hingga halus lalu aduk cream cheese, ekstrak vanila, dan gula halus menggunakan spatula hingga rata lalu tuang jus strawberry dan aduk lagi hingga rata, kemudian saring dan sisihkan.
BACA JUGA:Resep Pasta Tuna Ala Resto, Cukup Pakai Rice Cooker, Bisa Rasakan Sensasi Makan di Italia
Setelah adonan mengembang, pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga.
Panaskan minyak dengan api kecil-sedang, celupkan gunting kedalam minyak lalu semprotkan dan gunting adonan diatas pan, aduk sesekali dan goreng hingga coklat keemasan.
Bisa juga diberi topping wijen dengan cara semprotkan adonan dan celupkan kedalam wijen lalu gunting adonan diatas pan, aduk sesekali dan goreng hingga coklat keemasan.
Untuk honey butter glaze, letakkan loukoumades dengan topping wijen di dalam mangkuk besar lalu tuang madu, mentega dan garam kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan pindahkan ke piring saji.
BACA JUGA:Resep Ramen Jepang Hakata Style dari Indomie, Pecinta Kuliner Wajib Recook, Berikut Cara Buatnya
Untuk strawberry cheese glaze, tusuk loukoumades menggunakan tusuk gigi lalu celupkan kedalam glaze lalu celupkan lagi kedalam almond cincang.
Atau bisa juga langsung letakkan di piring saji dan tuang glaze diatasnya kemudian taburi dengan almond cincang. Loukoumades siap disajikan.