• Masukan terigu, biji durian yang sudah dihaluskan dan adonan biang. Aduk rata, bila adonan masih terlihat kering bisa di tambahkan susu/ air sedikit demi sedikit sampai adonan sudah terlihat ngeprul. Tambahkan mentega dan garam uleni hingga Kalis.
• Bulat-bulatkan seukuran selera, lebih baik jangan terlalu besar karena donat ini padat.
BACA JUGA:Inilah Aneka Resep Kue Buah Cempedak, Begini Cara Membuatnya
• Diamkan dan tutup dengan serbet bersih hingga terlihat mengembang sekitar ±1 jam
• Beri lubang di tengah lalu goreng di minyak yang sudah panas dengan api kecil. Balik sekali saja agar tidak menyerap minyak. Tiriskan, tunggu hingga dingin lalu bisa diberi topping sesuai selera.
Itulah aneka resep olahan biji durian yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba. (*)
Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di WhatsApp. Caranya klik DI SINI, kemudian klik tombol ikuti di kanan atas di aplikasi WhatsApp. Atau gabung di WhatsApp Grup melalui LINK INI.