4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, 1 sendok makan gula kemudian aduk sampai tercampur rata.
5. Masukan daging yang sudah digiling halus ke 1 lembar kulit pangsit.
6. Gulung dan bentuk memanjang seperti lumpia, gunakan larutan maizena sebagai perekat di sisi-sisinya.
BACA JUGA:Saat Digrebek, Oknum Camat Nibung Muratara Sedang Pegang Bong Sabu di WC
7. Kukus diatas dandang yang sudah dilapisi sedikit minyak sayur selama 15 menit.
8. Setelah dikukus 15 menit, angkat keluarkan dari dandang
9. Jangan tunggu sampai dingin karena akan lengket di dandang dan sulit untuk dipisahkan, gunakan kain khusus agar tidak panas.
10. Pindahkan ke piring yang sudah dilapisi dengan plastik dan diolesi sedikit minyak sayur.
BACA JUGA:Inilah 5 Rekomendasi Kado Spesial Tahun Baru Imlek 2024 untuk Keluarga dan Sahabat
11. Setelah dingin, lumpia siap digoreng.
12. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.
13. Lumpia Shanghai siap disajikan dengan saus sambal & saus tomat botolan.
Inilah resep dan cara membuat lumpia shanghai. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.(*)
Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di WhatsApp. Caranya klik DI SINI, kemudian klik tombol ikuti di sudut kanan atas di aplikasi WhatsApp. Atau gabung di WhatsApp Grup melalui LINK INI.