• 1 sdt kunyit cincang atau parut Garam sesuai selera
Pelengkap
• 5 butir telur rebus, belah 2-4
BACA JUGA:Ramai Boikot Pro-Israel, Aplikasi McDonald’s-Starbucks RI Justru Laku Keras
• 250 gram tomat
• 350 gram kentang rebus
• Emping, bawang goreng, jeruk nipis, dan kecap manis secukupnya
• Cabai rawit yang dihaluskan secukupnya, tumis dengan sedikit minyak
BACA JUGA:6 Lagu Rhoma Irama Berisi Tentang Petuah, Berikut Lirik Lagunya
Cara Membuatnya:
1. Pertama, Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan sedikit minyak, aduk sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga kaku, tuang santan cair.
2. Rebus dengan api kecil sampai ayam lunak. Angkat ayam, lumuri dengan satu sendok garam. Goreng sambil diurai dagingnya.
3. Tuang santan kental ke dalam kuah berbumbu, didihkan.
BACA JUGA:Sejarah Bakwan, Goreng yang Lezat Dinikmati Bersama Kopi, Berikut Resepnya
4. Penyajian: Bagi dan taruh ayam, kentang, tomat, dan telur dalam mangkuk. Tuang kuah panas
Hidangkan dengan nasi ataupun ketupat serta pelengkap lainnya, dijamin nikmat. Apalagi untuk hidangan bersama orang banyak. Selamat mencoba. (*)