Semakin lama biji kopi disangrai, rasanya akan semakin asam, kandungan kafeinnya semakin tinggi, dan warnanya akan semakin gelap.
2. Tambahkan susu
Mencampurkan kopi dengan susu bisa menjadi alternatif yang lebih aman untuk mencegah maag mudah kambuh. Dengan catatan, pilihlah susu rendah lemak (susu skim) dan pastikan bahwa Anda tidak memiliki alergi susu sapi.
3. Batasi porsi
Bagi penderita maag, sebaiknya batasi minum kopi maksimal 1 cangkir sehari.
Jika lebih dari dosis tersebut, dikhawatirkan asam lambung akan naik sehingga menyebabkan maag kambuh. Lebih baik lagi jika menggunakan cangkir atau gelas kecil.
Pakar kesehatan tetap tidak menganjurkan penderita maag minum kopi. Karena tidak menutup kemungkinan gejala maag bisa kambuh sewaktu-waktu setiap kali minum kopi.
Konsultasikan juga dengan dokter mengenai makanan dan minuman apa yang sebaiknya kamu konsumsi dan hindari agar penyakit maag tidak kambuh lagi.(*)