Nah kamu bisa membuat bawang goreng ini dirumah, berikut cara membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama:
1. Rendam dalam air garam
Pertama-tama cara agar bawang goreng renyah yaitu kamu rendam irisan bawang ke dalam air garam. Diamkan selama 15 menit lalu goreng bawangnya ke dalam minyak panas.
2. Taburi Garam dan Angin-Angin
BACA JUGA:Bunga Telang Memiliki Manfaat untuk Kesehatan dan Bisa Diolah Menjadi Olahan Makanan Kue Apem Nampan
Selain dengan cara direndam, kamu bisa taburi irisan bawang merah dengan garam halus lalu dicampur hingga rata.
Kemudian tuang di atas tampah lalu ratakan agar tidak saling tindih. Selanjutnya angin-anginkan bawang merah sekitar 15-20 menit sebelum digoreng.
Cara seperti ini bisa membuat bawang merah goreng lebih gurih dan renyah tahan lama.
3. Beri Tepung Terigu
Tepung terigu bisa membantu menjaga kerenyahan bawang goreng. Kamu cukup lumuri bawang merah kupas dengan tepung terigu lalu ratakan.
Menggoreng bawang merah sebaiknya jangan dengan minyak yang terlalu panas. Sebab minyak bisa membuat bawang merah mudah gosong dan pahit.
5. Tiriskan dengan Kertas Roti
Meniriskan bawang goreng juga menjadi sebuah kunci kerenyahan nya. Setelah bawang berubah menjadi kecoklatan segera angkat bawang merah goreng menggunakan serok lalu tiriskan.
BACA JUGA:Musi Run 2023 Sukses, ini Daftar Pemenangnya
Setelah minyak tidak menetes lagi, taruh bawang merah goreng di kertas roti atau tisu dapur.