Dari penelitiannya ini dapat mengetahui betapa fungsi dari OC-17 sangat krusial dalam memulai proses kristalisasi hingga tahapan awal dalam pembuatan cangkang telur.
Protein ini mengubah kalsium karbonat menjadi Kristal kalsit yang menyusun cangkang telur dan menciptakan enam gram cangkang setiap 24 jam.
Jadi, tanpa protein dalam sistem reproduksi ayam betina itu, cangkang telur tidak mungkin bisa terbentuk.
Selain itu ilmuan lain, Profesor John Harding asal dari Universitas Sheffield, mengatakan penemuan ini dapat bermanfaat.
BACA JUGA:Miliki Mental Baja, Dijuluki Kecil-kecil Cabe Rawit, Berikut 4 Fakta Ayam Petarung Birma
“Bisa memahami bagaimana tubuh ayam memproduksi cangkang-cangkang telur sungguh luar biasa. Ini juga bisa menjadi petunjuk untuk merancang bahan baru,” ucapnya.
Nah itulah informasi seputar keberadaan ayamlah lebih dulu daripada telur, semoga bermanfaat. (*)