- 3 sendok makan air asam, dari 1 sdm asam jawa dan 3 sdm air, larutkan
Bahan Pelengkap:
- 6 sendok makan kecap manis
- 3 buah jeruk limau
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, taruh ayam cincang, jamur shitake, wortel, tepung terigu dan telur. Aduk hingga semuanya menyatu rata.
BACA JUGA:Guru SMK Negeri 2 Lubuklinggau yang Dianiaya, Bisa Jadi Tersangka, ini Sebabnya
2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, bawang putih dan merica serta garam. Aduk atau uleni hingga benar-benar tercampur rata.
3. Ambil selembar kulit siomay, isi dengan 1 sdm penuh adonan isi.
4. Lipat adonan keliling hingga berbentuk bulat.
5. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
BACA JUGA:Ini 5 Platform Nonton Film yang Legal yang Layak Dicoba, Jangan Coba Buka Situs yang Ilegal
6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
7. Goreng siomay hingga kuning kecokelatan dan seluruhnya matang.
8. Angkat dan tiriskan.