LUBUKLINGGAU, LINGGAUPOS.CO.ID – Kuliner pepes Ikan Semah dikenal sebagai makanan para Sultan. Kok bisa?
Ya karena harga ikan ini per ekornya bisa mencapai Rp6 Juta.
Harga fantastis yang dipatok si penjual itu wajar, karena Ikan Semah mulai langlah.
Ikan ini tidak cocok digoreng, karena memiliki daging yang halus.
BACA JUGA:Soal Pembebasan Lahan Jalan Tol, DPRD Lubuklinggau Minta Jangan Ada Oknum yang Bermain
Bagi warga Tiongkok, Ikan Semah menjadi hidangan istimewa saat hari raya Imlek.
Di mana habitat Ikan Semah sebenarnya?
Dikutip dari beberapa sumber, ciri-ciri habitatnya bisa ditandai dari warna air yang jernih, kandungan oksigen cukup tinggi, dan suhu airnya yang sejuk.
Jenis ikan ini tidak hidup di permukaan air terdalam.
BACA JUGA:Mengenal Ikan Semah, Enak Dipepes, Harga Per Ekor Rp6 Juta
Ikan Semah pertama kali ditemukan di perairan Indo-Australia dan anak Benua India.
Kini mereka telah terdistribusi ke banyak tempat, salah satunya adalah Indonesia dan Malaysia.
Di dua negara Asia Tenggara itu, ikan garing atau Semah ditangkap dan diperdagangkan sebagai bahan konsumsi.
Nilai ekonomi ikan tersebut sangat tinggi, bahkan bisa mencapai jutaan rupiah per kilogramnya.
BACA JUGA:Masa Jabatan Jokowi Habis, Tol Muara Enim-Lubuklinggau ke Bengkulu Tetap Lanjut, Begini Skemanya